pH計(jì)（又稱(chēng)酸度計(jì)）是一種用于測(cè)量溶液酸堿度（pH值）的儀器，其核心作用是精確測(cè)定液體中氫離子（H?）活度的負(fù)對(duì)數(shù)，即pH值，從而判斷該溶液是酸性、中性還是堿性。

　　一、pH值的定義

　　pH值是衡量溶液酸堿性強(qiáng)弱的一個(gè)數(shù)值，范圍一般為0~14：

　　pH<7：表示溶液呈酸性，數(shù)值越小酸性越強(qiáng)；

　　pH=7：表示溶液為中性（如純水）；

　　pH>7：表示溶液呈堿性（或稱(chēng)為堿液），數(shù)值越大堿性越強(qiáng)。

　　二、合泰pH儀表的主要作用

　　1.測(cè)量溶液的酸堿度（pH值）

　　這是pH計(jì)最基本也是最重要的功能。通過(guò)電極感應(yīng)溶液中的氫離子濃度，將其轉(zhuǎn)化為電信號(hào)并顯示為pH數(shù)值，幫助用戶(hù)了解溶液的酸堿狀態(tài)。

　　2.廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域

　　實(shí)驗(yàn)室研究

　　化學(xué)實(shí)驗(yàn)：控制反應(yīng)條件，確保反應(yīng)在適宜的酸堿環(huán)境下進(jìn)行；

　　生物實(shí)驗(yàn)：細(xì)胞培養(yǎng)、酶活性研究等對(duì)pH敏感；

　　水質(zhì)分析：檢測(cè)水樣（如自來(lái)水、廢水、雨水等）的酸堿度。

　　環(huán)境監(jiān)測(cè)

　　檢測(cè)土壤、雨水、河流、湖泊、工業(yè)廢水的pH值，評(píng)估環(huán)境污染程度；

　　土壤pH影響植物生長(zhǎng)與養(yǎng)分吸收，農(nóng)業(yè)中常用來(lái)指導(dǎo)土壤改良。

　　食品與飲料行業(yè)

　　檢測(cè)食品、飲料（如果汁、牛奶、酒類(lèi)、醬油等）的酸堿度，保證產(chǎn)品質(zhì)量與安全；

　　控制發(fā)酵過(guò)程（如酸奶、面包、酒類(lèi)發(fā)酵）的pH，影響口感與保存。

　　制藥與醫(yī)療衛(wèi)生

　　藥品生產(chǎn)過(guò)程中需嚴(yán)格控制pH，以確保藥物穩(wěn)定性與療效；

　　人體體液（如血液、尿液）的pH監(jiān)測(cè)，輔助疾病診斷。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)

　　水體pH影響?hù)~(yú)類(lèi)和水生生物的生長(zhǎng)與健康；

　　農(nóng)業(yè)灌溉用水及土壤pH影響作物吸收養(yǎng)分，需定期檢測(cè)與調(diào)節(jié)。

　　工業(yè)生產(chǎn)

　　如化工、電鍍、造紙、紡織、鍋爐水處理等行業(yè)，pH控制對(duì)工藝流程、設(shè)備保護(hù)、產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。